【デイケア】おいしい料理、作ってます!

デイケアのプログラムのひとつをご紹介。

希望者がいる限り、ほぼ毎日「調理」を行っています!

メニューはそれぞれの得意なものや、ひとり暮らしだとなかなか作らないようなものまで、いろいろあります。内科的治療食を意識して、最終的に決定するのですが、先日、「今日はマグロが安いからマグロ丼食べましょう」に始まり、「便秘気味だから野菜をとりたい」「低たんぱく症になっちゃった」などの意見もあったので、こんなメニューになりました。

題して「マグ山かけネバネバ丼の半熟卵乗せ!&餃子」       笑笑
美味しそうでしょう^_^

「レストランで食べると1000円以上しますよね」って言いながら、各自200円くらいずつ集めて、いただくことができました。

 料理が上手いメンバーさんが、さり気ない味付けを教えてくれたり、わいわいにぎやかに食事することができます。
 食事は、同じものを食べてもしかめっ面で食べるより、ニコニコ食べるほうが嬉しいですよね。

そしてこれは、2人分写しちゃったのだけど

「シャケのタルタル乗せとカラフル炒め野菜!」
タルタルソースが手作りで玉ねぎが荒きり。ちょっと歯ごたえがあったけど美味しいでした。
こう見えて、塩分少なめに徹してくれたので、腎機能の弱い人はそのまま黒胡椒して食べて、物足りない人はポン酢をかけたりしてました。
 そうそう! ご飯が艶っつや! なんです!  家で炊くより、人数多いからかな?
手料理は頼まずに、買ってきて食べる人もいますが、私はいつも、出来上がった料理を見て、頼まなかったことを後悔します…美味しい匂いにやられてしまうのです。

毎日食べてる人はきっと節約になってることでしょう!